D’avril à juillet.
La cerise (prunus avium, cerasus) est originaire d’Asie mineure.Ces fruits ronds et charnus, à la peau plus ou moins rouge selon les variétés, sont les plus sucrés des fruits rouges et les plus énergétiques.Les variétés sont nombreuses et bien différentes mais peuvent être regroupées sous deux familles principales : les cerises douces (bigarreaux, burlat et guignes) et les cerises acides (griottes et montmorency).
