Fontestad a implanté les meilleurs systèmes de contrôles certifiés par des entités externes, afin de garantir la qualité, la fraîcheur et la sécurité de leur produit pendant tout le processus.
Nos travailleurs sont présents à chacune des étapes de production, de la cueillette des fruits dans les vergers à leur distribution. Ceci est possible grâce à un système de contrôle des fournisseurs qui consiste à communiquer de façon permanente avec les agriculteurs grâce aux conseils des techniciens de Fontestad.
En outre, pour le traitement et la manutention des agrumes, nous disposons des dernières technologies en matière de systèmes de qualité, classant les fruits par couleur, taille, poids et qualité externe de ceux-ci.
“Seuls les meilleurs agrumes méritent l’appellation Fontestad”
Une grande variété de marques et de formats et toujours la même qualité imbattable. Nous disposons d’un dispositif logistique parfait pour distribuer nos produits à leurs points de destination de manière agile et efficace.
La qualité de nos produits s’étend déjà à des pays tels que la France, l’Allemagne, l’Italie ou la Suisse.
FONTESTAD CERTIFICATS
Zone de terrain
Règle
Production maîtrisée
GlobalG.A.P.
SPRING (Sustainable program for Irrigation and Groundwater use)
FSA (Fram Sustainability Assessment)
Bayer Food chain partnership
Zone d’entrepôt
Règle
ISO 9001 – Système de management de la qualité
ISO 14001- Système de management environnemental
BRC (British Food Standard)
IFS (International Food standard)
Espace social
Règle
GRASP (GlobalG.A.P. Risk Assessment on Social practice)
SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit)
TOUTE INFORMATION COMPLÉMENTAIRE CONCERNANT LES NORMES CERTIFIÉES, LEUR PORTÉE ET LEUR POLITIQUE, PEUT ÊTRE DEMANDÉE À L’ADRESSE SUIVANTE : fontestad@fontestad.com
Critères de sélection
Rapports internes
En ce qui concerne les normes de sélection de nos oranges, les paramètres de qualité interne sont analysés ainsi que d’autres propriétés organoleptiques. Et des dégustations sont effectuées parmi les différentes variétés ou lots avant de décider de ceux qui seront utilisés. Pour cela, les paramètres de qualité interne de chaque produit sont pris en compte comme critère limitatif et en outre, d’autres aspects tels que les qualités organoleptiques et la qualité externe du fruit, notamment sa fraîcheur et sa fermeté, sont également évaluées.
Sélection des fournisseurs et des lots
Fontestad sélectionne les meilleurs champs dans chaque région et la meilleure variété, en fonction de l’expérience que nous avons des autres vergers. Et parmi ces fournisseurs, nous optons toujours pour ceux qui présentent la meilleure qualité interne et externe. À cette fin, nous analysons les fruits de chaque champ sélectionné et nous effectuons un suivi jusqu’à leur récolte.
