Développement durable et agroécologie
Chez Fontestad, nous sommes bien conscients de l’importance de la biodiversité pour préserver notre environnement naturel. Notre travail et différentes pratiques acquises au fil des ans nous permettent donc de contribuer à sa protection.
Préservation de la faune et de la flore
Nous semons, par exemple, des plantes entre les allées des parcelles de nos exploitations pour favoriser la biodiversité de la flore et de la faune. Dans ces espaces, l’utilisation d’herbicides est proscrite et nous avons l’occasion pour reboiser les plantations avec des espèces autochtones dans certaines zones des exploitations, comme les pentes et les marges.
Nous plantons également des fleurs dans les bordures des parcelles pour la faune autochtone puisse se nourrir. Et nous avons installé des nids dans les bosquets proches de l’exploitation afin de favoriser la reproduction des espèces animales locales.
D’un autre côté, nous avons réalisé une analyse complète pour réduire l’impact visuel des installations, en laissant par exemple pousser des plantes aquatiques dans les étangs d’arrosage.
En plus de Bayer et d’une autre société externe, nous avons fait faire par des biologistes experts une étude de la biodiversité dans nos exploitations (Baydiversity). Son objectif est d’identifier et de classer toutes les espèces de la flore et de la faune de notre exploitation pour pouvoir ainsi mesurer l’incidence de nos actions et déterminer de nouveaux moyens de préserver le milieu ambiant.
Nous avons en plus un accord avec l’IVIA destiné au développement des innovations liées à la durabilité, à de meilleures techniques et au projet Life afin de réduire les risques que posent aux personnes, à la faune et à la flore les applications de produit.
Insectarium
Chez Fontestad, nous disposons en outre d’un insectarium d’Anagyrus pseudococci et de Cryptolaemus montrouzieri dans nos exploitations pour obtenir une faune utile de prédateurs de ravageurs. Cela nous permet de réduire la consommation de phytosanitaires et de favoriser le développement des espèces qui apportent une aide énorme dans les cultures d’agrumes.
Économie d’énergie et réduction de la pollution
Dans ce même cadre d’action, une de nos priorités est d’étudier où et comment on consomme le plus d’énergie dans les champs comme dans les entrepôts, afin que nous puissions mettre en place des actions spécifiques d’amélioration et nous éviter ainsi toute consommation inutile d’énergie.
Par exemple, en interne, nous favorisons un maintien correct des équipes et nous encourageons les bonnes pratiques environnementales des emplois pour respecter une philosophie de travail durable.
Nous utilisons également des buses anti-dérive dans tous les traitements phytosanitaires et nous disposons d’un bassin d’évaporation des déversements totalement fermés afin d’éviter les déversements et les épanchements potentiellement contaminants.
Contrôle biologique
Dans nos plantations, chaque fois que cela est possible, la lutte biologique est préférée à la lutte chimique. Pour ce faire, des comptages de parasites et de la faune utile sont effectués et, en fonction des résultats, nous décidons de la meilleure forme d’action.
Même si nous ne disposons pas de tous les prédateurs et des parasites utiles, nous sommes en contact avec différents organismes et entreprises privées qui nous les fournissent.
Si un contrôle chimique s’avère absolument nécessaire, nous optons toujours pour les produits dont le profil toxicologique est le plus favorable et le plus respectueux de la faune et de l’environnement.
