| Responsable | FONTESTAD CITRUS, S.L. |
| Domicilio | Ctra. CV-32, km 9, 46136 Museros (Valencia), España |
| Canal | Cuenta corporativa de WhatsApp Business |
| Última actualización | [19 de octubre de 2026] |
La presente política tiene por objeto informar, de conformidad con los artículos 13 y 14 del Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), y con la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), sobre el tratamiento de datos personales que FONTESTAD CITRUS, S.L. lleva a cabo a través de su cuenta corporativa de WhatsApp Business, incluido el uso de herramientas automatizadas para la gestión inicial de entrevistas y la concertación de citas. Esta información complementa, cuando proceda, la Política de Protección de Datos general publicada en el sitio web corporativo y las cláusulas específicas facilitadas en los procesos de selección, en la relación laboral y en las relaciones contractuales o mercantiles.
1. Identidad del responsable del tratamiento
| Responsable | FONTESTAD CITRUS, S.L. |
| NIF | B98930324 |
| Domicilio | Ctra. CV-32, km 9, 46136 Museros (Valencia), España |
| Correo de privacidad | rrhhalmacen@fontestad.com |
| Teléfono | 961 450 655 |
FONTESTAD CITRUS, S.L., en adelante, “FONTESTAD”, es responsable de los tratamientos de datos personales efectuados mediante este canal cuando determine sus fines y medios.
2. Ámbito subjetivo del canal
El canal corporativo de WhatsApp se utilizará exclusivamente para comunicarse con las siguientes categorías de personas interesadas:
- Personas candidatas que participen en procesos de selección.
- Personas trabajadoras de FONTESTAD y miembros de cuadrillas de recolección.
- Profesionales autónomos.
- Conductores autónomos y conductores y personal de empresas de transporte que trasladan la fruta desde el campo.
- Representantes y personas de contacto de proveedores, contratistas y empresas colaboradoras.
3. Categorías de datos tratados
En función de la relación mantenida y de la finalidad de cada comunicación, FONTESTAD podrá tratar las siguientes categorías de datos:
- Datos identificativos y de contacto: nombre, apellidos y número de teléfono.
- Datos profesionales: empresa, cuadrilla o entidad de pertenencia; condición profesional o contractual; puesto o función.
- Datos de gestión y disponibilidad: citas, convocatorias, disponibilidad y asignación de trabajos o servicios.
- Datos logísticos y de localización operativa: huerto, finca, punto de encuentro, punto de carga, destino, fecha y hora del servicio.
- Datos de transporte: matrícula, referencia de carga, expedición y demás información necesaria para coordinar el servicio.
- Datos contenidos en los DeCA y documentación asociada, en la medida necesaria para gestionar y acreditar la operación.
- Contenido de los mensajes, respuestas, archivos y justificantes intercambiados.
- Datos técnicos y metadatos vinculados al funcionamiento de la comunicación.
Se ruega no remitir mediante WhatsApp datos especialmente protegidos o documentación innecesaria, en particular información médica, datos biométricos, antecedentes penales, datos bancarios, contraseñas o copias completas de documentos identificativos, salvo solicitud expresa de FONTESTAD y existencia de una base jurídica adecuada.
4. Finalidades del tratamiento
4.1. Procesos de selección y entrevistas mediante bot
FONTESTAD podrá utilizar WhatsApp y un asistente automatizado para:
- Realizar una primera interacción o entrevista estructurada con la persona candidata.
- Recabar información vinculada al proceso, como disponibilidad, preferencias de horario y datos profesionales necesarios.
- Proponer, concertar, confirmar, modificar o cancelar entrevistas.
- Remitir recordatorios y comunicaciones relacionadas con la candidatura.
- Derivar la conversación al personal de Recursos Humanos cuando resulte necesario.
El sistema automatizado se identificará como tal. Salvo que se informe expresamente de otra operativa y se establezcan las garantías legalmente exigibles, el bot no adoptará por sí solo decisiones de contratación, exclusión o valoración con efectos jurídicos o similares. La persona candidata podrá solicitar la intervención de una persona.
4.2. Comunicaciones con personas trabajadoras y cuadrillas
El canal podrá utilizarse para:
- Remitir los denominados «envíos de huerta», consistentes en convocar a las cuadrillas e indicarles el huerto o finca en el que deberán realizar las labores de recolección.
- Indicar fecha, hora, punto de encuentro y condiciones organizativas necesarias.
- Comunicar cambios, cancelaciones o incidencias operativas.
- Coordinar la actividad de recolección y confirmar la recepción de instrucciones.
- Remitir otras comunicaciones estrictamente relacionadas con la organización y ejecución del trabajo.
Estas comunicaciones respetarán la jornada, los descansos, las vacaciones y el derecho a la desconexión digital. El canal no implica una obligación general de disponibilidad o respuesta fuera del tiempo de trabajo.
4.3. Comunicaciones con transportistas, autónomos y empresas colaboradoras
- Remitir los «envíos de huerta» dirigidos a chóferes autónomos y a conductores de empresas de transporte, convocándoles al huerto o finca correspondiente.
- Comunicar el huerto, finca o punto de carga al que deben acudir.
- Indicar fecha, hora, referencia de carga, destino y otras instrucciones logísticas.
- Gestionar incidencias relacionadas con la recogida y el transporte de fruta.
- Confirmar la aceptación, modificación o realización del servicio.
Cuando el destinatario actúe como persona de contacto de una empresa, sus datos se utilizarán exclusivamente para gestionar la relación profesional o mercantil mantenida con dicha entidad.
4.4. Envío y gestión de DeCA
FONTESTAD podrá remitir o recibir a través de WhatsApp los DeCA y la información asociada cuando resulte necesario para documentar o gestionar un transporte, identificar el servicio, vehículo, expedición, origen o destino, cumplir obligaciones legales o administrativas, acreditar la operación y gestionar incidencias.
Siempre que sea posible, WhatsApp se utilizará como canal auxiliar de aviso o entrega. La documentación que deba conservarse se incorporará a los sistemas corporativos habilitados, evitando que su única copia permanezca en el dispositivo móvil o en la conversación.
4.5. Gestión del canal y acreditación del cumplimiento
FONTESTAD podrá tratar los datos para gestionar altas y bajas, conservar evidencia de la aceptación del canal, prevenir usos indebidos, atender solicitudes y reclamaciones, mantener la seguridad de la solución y acreditar el cumplimiento de sus obligaciones.
4.6. Otras comunicaciones de personal
FONTESTAD podrá utilizar el canal para remitir a sus personas trabajadoras otras comunicaciones relacionadas con la gestión de personal y la relación laboral, tales como avisos organizativos, recordatorios, convocatorias o información de carácter general. Antes de incorporar nuevas tipologías de comunicación que impliquen finalidades distintas de las descritas, FONTESTAD actualizará la presente política e informará previamente a las personas afectadas. En ningún caso se utilizará WhatsApp para la remisión de comunicaciones comerciales.
5. Bases jurídicas del tratamiento
5.1. Personas candidatas
El tratamiento necesario para gestionar una candidatura, realizar la entrevista inicial mediante bot y concertar entrevistas se basa en la aplicación de medidas precontractuales a petición de la persona interesada, de conformidad con el artículo 6.1.b) del RGPD. La conservación de los datos para su consideración en futuros procesos de selección se basará en el consentimiento de la persona candidata (artículo 6.1.a) del RGPD), que podrá retirarse en cualquier momento.
5.2. Personas trabajadoras
El tratamiento podrá basarse, según la concreta comunicación, en la ejecución de la relación laboral, en el cumplimiento de obligaciones legales aplicables a FONTESTAD y, cuando proceda, en el interés legítimo de organizar eficazmente su actividad tras valorar la necesidad, proporcionalidad y derechos de las personas afectadas. Cuando ninguna de estas bases resulte suficiente, se solicitará el consentimiento.
5.3. Profesionales autónomos y transportistas
El tratamiento podrá basarse en la aplicación de medidas precontractuales, la ejecución del contrato de prestación de servicios o transporte y el cumplimiento de obligaciones legales.
5.4. Personas de contacto de empresas colaboradoras
El tratamiento se basa en el interés legítimo de FONTESTAD y de la entidad representada en mantener y gestionar sus relaciones profesionales o mercantiles, conforme a la normativa aplicable.
5.5. Uso de WhatsApp como canal
Con carácter previo al envío de mensajes por WhatsApp, FONTESTAD solicitará a la persona interesada la aceptación del uso de este canal como medio de comunicación, con indicación de las categorías de comunicaciones aceptadas. Esta aceptación se refiere exclusivamente a la utilización de WhatsApp como medio de comunicación y no constituye la base jurídica del tratamiento de los datos, que se sustenta en las bases indicadas en los apartados anteriores para cada colectivo. La aceptación podrá retirarse en cualquier momento, sin perjuicio de que FONTESTAD pueda efectuar por otros medios las comunicaciones necesarias para gestionar la relación laboral, contractual o profesional.
6. Carácter del canal y medios alternativos
El uso de WhatsApp en un dispositivo personal por una persona trabajadora será voluntario, salvo que exista una necesidad organizativa debidamente justificada y FONTESTAD proporcione un dispositivo o medio corporativo adecuado. La negativa a utilizar WhatsApp en un teléfono personal no generará consecuencias desfavorables.
Cuando resulte necesario, FONTESTAD habilitará canales alternativos razonables, como llamada telefónica, SMS, correo electrónico, aplicaciones corporativas u otros medios disponibles.
La persona interesada podrá solicitar dejar de recibir comunicaciones mediante WhatsApp enviando “BAJA WHATSAPP”.
7. Destinatarios y proveedores
Los datos podrán ser accesibles, dentro de la finalidad correspondiente, para:
- Los departamentos y personas autorizadas de FONTESTAD que necesiten conocer la información.
- Proveedores de mensajería, automatización, alojamiento, soporte, integración o mantenimiento.
- El proveedor del bot o de la plataforma de gestión de comunicaciones: Meta Platforms, Inc.
- WhatsApp Ireland Limited y, en su caso, Meta Platforms Ireland Limited, como proveedores de la plataforma WhatsApp Business, que tratarán determinados datos conforme a sus propias condiciones y políticas de privacidad.
- Asesores, auditores y proveedores que deban acceder a los datos para prestar sus servicios.
- Administraciones públicas, órganos judiciales y autoridades competentes cuando exista una obligación legal.
Los proveedores que traten datos por cuenta de FONTESTAD deberán estar vinculados por el correspondiente contrato de encargo de tratamiento y actuar conforme a las instrucciones documentadas de la compañía.
8. Transferencias internacionales
La utilización de WhatsApp y de determinados proveedores tecnológicos puede implicar tratamientos de datos desde países situados fuera del Espacio Económico Europeo. Cuando se produzcan transferencias internacionales, FONTESTAD comprobará que cuentan con una base válida y con garantías adecuadas, tales como una decisión de adecuación o cláusulas contractuales tipo, junto con las medidas complementarias que resulten necesarias.
9. Plazos de conservación
Los datos se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para las finalidades indicadas y, posteriormente, durante los plazos legales de conservación y prescripción aplicables. En particular:
- Candidaturas: durante el proceso de selección y el periodo adicional necesario para atender posibles responsabilidades. Cuando la persona candidata haya consentido su consideración para futuros procesos, los datos se conservarán hasta la retirada del consentimiento o, como máximo, durante 2 años.
- Relación laboral: durante la vigencia de la relación y los plazos legales posteriores.
- Autónomos, transportistas y empresas colaboradoras: durante la relación contractual o mercantil y los plazos legales posteriores.
- DeCA y documentación de transporte: durante el plazo legalmente exigible según la naturaleza del documento y de la operación.
- Autorizaciones y bajas: durante el tiempo necesario para acreditar su existencia, alcance y retirada.
- Conversaciones y archivos en WhatsApp: durante el tiempo estrictamente necesario para gestionar la comunicación y documentar actuaciones relevantes, conforme a la política interna de conservación.
FONTESTAD aplicará revisiones periódicas y eliminará o bloqueará la información cuando deje de ser necesaria.
10. Derechos de las personas interesadas
Las personas interesadas pueden ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar el consentimiento prestado y, cuando resulte aplicable, ejercer el derecho a no ser objeto de decisiones basadas únicamente en tratamientos automatizados.
Las solicitudes podrán dirigirse por escrito a FONTESTAD CITRUS, S.L., Ctra. CV-32, km 9, 46136 Museros (Valencia), o a rrhhalmacen@fontestad.com indicando el derecho que se desea ejercer y acompañando copia del DNI o documento identificativo equivalente cuando resulte necesario para verificar la identidad del solicitante.
Si la persona interesada considera vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
11. Seguridad, confidencialidad y uso responsable
FONTESTAD aplicará medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger los datos. En particular:
- Utilizará cuentas, números y dispositivos corporativos o expresamente autorizados.
- Limitará el acceso al personal que necesite conocer la información.
- Evitará grupos que revelen los números de teléfono de sus integrantes cuando puedan utilizarse mensajes individuales, listas de difusión u otros mecanismos más adecuados.
- Aplicará el principio de minimización, evitando datos excesivos o innecesarios.
- Establecerá procedimientos de alta, modificación y baja de usuarios autorizados.
- Retirará accesos cuando finalice la relación laboral o profesional.
- Trasladará a los sistemas corporativos la documentación que deba conservarse.
- Gestionará las solicitudes de baja y oposición y revisará periódicamente conversaciones y archivos.
12. Funcionamiento del bot y atención humana
Cuando la conversación sea iniciada o gestionada por un sistema automatizado, el usuario será informado de que interactúa con un bot. El sistema podrá recopilar respuestas, proponer fechas y horarios, confirmar citas y trasladar la conversación a una persona de FONTESTAD.
La persona interesada podrá solicitar atención humana mediante la opción: Llamar a un operador al 96 145 06 55 o enviando un mensaje equivalente a rrhhalmacen@fontestad.com.
13. Baja del canal
El destinatario podrá dejar de recibir comunicaciones por WhatsApp en cualquier momento:
- Respondiendo “BAJA WHATSAPP”.
- Bloqueando el número corporativo.
- Escribiendo a rrhhalmacen@fontestad.com.
La baja de WhatsApp no impedirá que FONTESTAD remita por otros medios las comunicaciones necesarias para cumplir obligaciones legales, laborales o contractuales.
14. Actualización de la política
FONTESTAD podrá actualizar esta política cuando cambien las finalidades, los proveedores, la tecnología utilizada o la normativa aplicable. La versión vigente estará disponible en el sitio web corporativo.
Fecha de última actualización: 19 de octubre de 2026
ANEXO I. Texto de aceptación del canal WhatsApp
ACEPTACIÓN DE COMUNICACIONES POR WHATSAPP
Acepto que FONTESTAD CITRUS, S.L. utilice el número de teléfono facilitado para remitirme comunicaciones mediante WhatsApp.
He sido informado de que puedo retirar esta aceptación y solicitar la baja del canal en cualquier momento, sin perjuicio de que FONTESTAD pueda efectuar por otros medios las comunicaciones necesarias para gestionar la relación laboral, contractual o profesional. Política de privacidad
