{"id":36667,"date":"2015-04-11T10:34:15","date_gmt":"2015-04-11T09:34:15","guid":{"rendered":"https:\/\/fontestad.com\/fr\/calidad\/nuestra-calidad\/"},"modified":"2026-06-15T18:57:59","modified_gmt":"2026-06-15T17:57:59","slug":"qualite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fontestad.com\/fr\/qualite\/","title":{"rendered":"Notre Qualit\u00e9"},"content":{"rendered":"
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NOS QUALIT\u00c9<\/h1>\n<\/div><\/div>\n\n

Fontestad a mis en place les meilleurs syst\u00e8mes de contr\u00f4le certifi\u00e9s par des organismes externes, afin de garantir la qualit\u00e9, la fra\u00eecheur et la s\u00e9curit\u00e9 de ses produits tout au long du processus. Nos employ\u00e9s interviennent \u00e0 chaque \u00e9tape de la production, de la cueillette des fruits dans les vergers \u00e0 leur distribution.\u2028<\/p>\n

Nous y parvenons gr\u00e2ce \u00e0 un syst\u00e8me de contr\u00f4le des fournisseurs qui repose sur une communication permanente avec les agriculteurs, sous la forme de conseils prodigu\u00e9s par les techniciens de Fontestad. Par ailleurs, pour le traitement et la manutention des agrumes, nous disposons des technologies les plus r\u00e9centes en mati\u00e8re de syst\u00e8mes de qualit\u00e9, qui permettent de trier les fruits en fonction de leur couleur, de leur taille, de leur poids et de leur aspect ext\u00e9rieur.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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Nos valeurs<\/h2>

Nous travaillons dans ce secteur depuis des d\u00e9cennies. Et si nous sommes toujours l\u00e0, c'est gr\u00e2ce \u00e0 notre savoir-faire, et non \u00e0 notre volume de production.
Un syst\u00e8me qui nous est propre. Des exigences sans compromis.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

R\u00c9CEPTION ET \u00c9VALUATION<\/h2>

Nous analysons chaque lot : degr\u00e9 Brix, acidit\u00e9, indice de maturit\u00e9, teneur en jus.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

PR\u00c9CALIBRAGE OPTIQUE<\/h2>

Plus de 100 clich\u00e9s par pi\u00e8ce. Sans exag\u00e9ration.
Notre toute derni\u00e8re technologie, Global Scan, analyse chaque pi\u00e8ce comme s'il s'agissait d'une pi\u00e8ce unique. Diam\u00e8tre, couleur, densit\u00e9, d\u00e9fauts internes ou externes.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

D\u00c9VERDISSAGE CONTR\u00d4L\u00c9<\/h2>

Dans des chambres sp\u00e9cialement con\u00e7ues \u00e0 cet effet, nous contr\u00f4lons la temp\u00e9rature, l'humidit\u00e9, le CO? et l'\u00e9thyl\u00e8ne afin de garantir que les fruits d\u00e9veloppent leur couleur finale de mani\u00e8re homog\u00e8ne et en toute s\u00e9curit\u00e9. Sans forcer le processus, sans alt\u00e9rer leurs propri\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

PR\u00c9PARATION SOUS CONTR\u00d4LE R\u00c9EL<\/h2>

Les oranges et les mandarines Fontestad<\/strong> passent par des cabines \u00e0 rayons UV (qui d\u00e9tectent la pourriture invisible), des tables de tri manuel et des calibreuses \u00e9quip\u00e9es d'une intelligence artificielle que nous avons nous-m\u00eames entra\u00een\u00e9e.<\/p>\n

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Et, \u00e0 chaque fois, un dernier tri manuel est effectu\u00e9.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n

CONTR\u00d4LE FINAL ET TRA\u00c7ABILIT\u00c9<\/h2>

Pour chaque caisse, chaque \u00e9tiquette et chaque d\u00e9tail.
Avant leur exp\u00e9dition, chaque fruit est contr\u00f4l\u00e9 quant \u00e0 son poids, son aspect et son \u00e9tiquetage.
Nous fournissons de la confiance qui r\u00e9siste au transport.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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\"Division<\/span><\/div>\n\n

Division verger<\/h3>\n<\/div><\/div>\n\n

Norma<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n